Whisky szkocka i jej burzliwa historia
Trudno określić kiedy i gdzie po raz pierwszy destylowana była whisky. Według legend pochodzenie tego trunku zawdzięcza się Irlandii, w której chrześcijańscy mnisi tworzyli “wodę życia” stosowaną jako lek. To właśnie oni mieli przyprowadzić whisky do Szkocji i zapoczątkować jej historię. Inna teoria mówi, że odpowiedzialna za rozprowadzenie tego trunku jest rodzina Beaton, praktykująca medycynę i tłumacząca księgi dotyczące destylacji z łaciny na gaelicki. Dzięki swoim umiejętnością w tłumaczeniu mieli oni przeprowadzić pierwszą destylację. Prawdziwej historii już nie uda nam się poznać, ale pewnym jest, że pierwsza wzmianka o szkockiej pojawiła się w 1495 roku w księgach rachunkowych. Od tego czasu whisky szkocka przechodziła wiele wzlotów i upadków związanych z podbiciem kraju przez Anglię. Anglicy nie chcieli aby ludność szkocka wzbogacała się, więc wprowadzili zakaz wytwarzania whisky, a następnie wprowadzali na nią ogromne podatki. W związku z tym alkohol wytwarzany był nielegalnie “ w podziemiach”. Dopiero na przełomie XVIII i XIX wieku najpierw wprowadzono uchwały zachęcające do legalnej produkcji w Highlands, a następnie całkowicie zalegalizowano gorzelnictwo w Szkocji. Od tego czasu, mimo wielu upadków związanych z II wojną światową, whisky szkocka i ogólnie whisky pną się ku górze i podbijają serca koneserów i amatorów alkoholi.
Whisky szkocka – czym się wyróżnia
Jak sama nazwa wskazuje, alkohol ten może być wytwarzany jedynie w Szkocji. Whisky szkocka przez wielu uważana jest za oddzielny gatunek alkoholu. Jej powstanie zawdzięcza się podwójnej destylacji zacieru zbożowego, który dojrzewa w drewnianych beczkach, w których wcześniej leżakował inny alkohol, dzięki czemu whisky nabiera smaku. Najczęściej whisky szkocka dzieli się na na dwa rodzaje:
single malt – do jej produkcji używa się jedynie słodu jęczmiennego
blended – jest mieszanką whisky z różnych zbóż.
Whisky szkocka wyróżnia się minimum 3 letnim leżakowaniem w drewnianych beczkach oraz sposobem przygotowania jęczmieniu. Zboże wykorzystywane do produkcji szkockiej wędzony jest w torfowym dymie, dzięki czemu alkohol uzyskuje ziemisto-dymny posmak.
Whisky szkocka – przykłady
Świetnymi przedstawicielami szkockiej są:
- Chivas Regal – whisky szkocka w charakterystycznej butelce z “podniesionymi ramionami”, w smaku przypomina owoce z sadu, słodki miód, dziki wrzos i mleczną czekoladę z wanilią
- Ballantine’s 7-letni Bourbon Finish – druga najpopularniejsza whisky szkocka na całym świecie, w smaku jest owocowo-zbożowa, wyczuwalne są nuty gruszki, bananów, miodu, wanilii i cynamonu
- Johnnie Walker Red Label – najpopularniejsza whisky szkocka, w smaku słodka, pełna nut beczek, w których leżakowała, cechuje ją aromat przypraw, wanilii, czarnego pieprzu i cynamonu
- Grant’s – sprzedawany w szczególnych, trójkątnych butelkach, wyczuwalny aromat białej czekolady, toffi, miodu i kokosów w połączeniu z nutą pieprzu
- Johnnie Walker Black Label – dojrzewa w drewnianych beczkach po winie hiszpańskich sherry lub bourbonie, w smaku jest bogata i intensywna, pełna kremowego toffi oraz charakterystycznych nut słodkich sherry
Personalizowana Whisky szkocka na prezent
Whisky szkocka z pewnością skradła i nadal skrada serca masy ludzi gustujących w alkoholach. Przede wszystkim zachwyca swoim smakiem wielbicieli whisky oraz osoby, które dopiero wchodzą w świat alkoholi. Szkocka to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych trunków. Dzięki wyjątkowej produkcji i dbałości o wytwarzanie w kraju jej pochodzenia, whisky szkocka idealnie sprawdzi się jako prezent. Jej formuła trafia w gusta odbiorców. Jeśli szukasz świetnego prezentu na Boże Narodzenie, imieniny, urodziny czy ślub – szkocka poradzi sobie w tej roli! Doceniany na całym świecie alkohol dostępny jest na naszej stronie. Dodatkowo Podarujalkohol.pl oferuje stworzenie dla ciebie dedykowanej etykiety, która wyróżni butelkę. Podziękowania, wyrazy uznania, uczucia, zaproszenia i prośby to wszystko co możesz umieścić na naklejce! Personalizowana etykieta będzie idealnym podarunkiem dla twoich bliskich lub dalekich znajomych. Taki prezent zachwyci i będzie jedyny w swoim rodzaju.
